Clubabend (mit Verkostung!) „Functional Food“

Am virtuellen Clubabend drehte sich alles rund um Superfood, funktionelle Riegel, neue Rohstoffe und Produktionsverfahren. Bei einer gemeinsamen Verkostung der Snacks, die vorab den Teilnehmern per Post geschickt wurden, zeigte Florian Fickenscher welche tollen Möglichkeiten innovative Rohstoffe bieten. Passend zu den einzelnen Produkten wurden die Herstellungsverfahren über eine Online-Präsentation mit vielen Filmen erklärt. Im Anschluss an den Vortrag gab es eine rege Diskussion aller Teilnehmer und einen interessanten Austausch rund um Thema Ernährung, Ernährungslehre in Schulen und Chancen für die Zukunft.

Es war eine tolle Erfahrung durch den Versand der Naschpakete und die neuen technischen Möglichkeiten die Leckereien trotz „Abstand“ gemeinsam zu probieren und sich fast wie im direkten Treffen darüber zu unterhalten. Präsident Malte Klindt und die Teilnehmer freuten sich über die gelungene Premiere des neuen Corona-gerechten Veranstaltungsformats.